Vinul si laptele
Anul acesta am fost nevoita sa citesc o parte din ''Mitologii'' de Roland Barthes, deoarece am avut de realizat o lucrare la facultate cu acest subiect. Am gasit multe lucruri interesante in aceasta carte si vreau sa le expun si aici.
Vinul este simtit de natiunea franceza ca un bun ce ii este propriu; este o bautura totem, ce corespunde laptelui vacii olandeze sau ceaiului absorbit cu ceremonie de familia regala engleza.
Bachelard a facut psihanaliza substantiala a acestui lichid la sfarsitul eseului sau despre visarile vointei, aratand ca vinul este zeama de soare si de pamant, ca starea lui de baza este uscatul, iar substanta mitica ce i se opune cel mai mult este apa. Acest lichid galvanic este socotit ca fiind cea mai eficace bautura impotriva setei. Sub forma sa rosie, el are ca foarte veche ipostaza sangele, lichidul dens si vital.Reuseste sa schimbe situatii, deoarece poate face dintr-un om slab ,unul puternic, iar din cel tacut, unul vorbaret. Pentru intelectual, ''vinisorul alb'' sau ''rosul de Beaujolais'' , preferate de scriitor,vor avea menirea sa il rupa pe acesta de lumea prea naturala a bauturilor scumpe, il va scapa de mituri, ii va mai lua din intelectualitate si il va face egal cu proletarul.
In Franta, bautura este o placere, nu o cauza necesara a unui efect cautat; vinul nu este doar licoare magica, ci si act durabil de a bea. In alte tari, lumea nu ezita sa recunoasca faptul ca se bea pentru a se ajunge la efectul final, insa aici nu este cazul. Societatea numeste bolnav, infirm sau vicios pe oricine refuza sa creada in vin. Cel care practica cultura vinului primeste o diploma prin care i se recunoaste puterea de performanta, controlul si sociabilitatea.
Vinul imbogateste ceremoniile cele mai marunte ale vietii cotidiene franceze, de la gustare la ospat, de la conversatia din carciuma, la discursul de la banchet.
Bachelard spunea ca apa este opusul vinului, insa laptelui i-a fost incredintat acest rol. Laptele este opusul focului prin intreaga sa densitate moleculara, prin natura cremoasa a suprafetei sale.
Exista multe mituri placute, unele care nu sunt adevarate.
